Новости

Впереди новогодние праздники, каникулы, встречи с родными и друзьями, а значит многочисленные застолья с возлияниями. В преддверии праздников перед всеми, кто стремится вести здоровый образ жизни, встает вопрос: употреблять алкогольные напитки или воздержаться?

1). Как правильно употреблять алкоголь за новогодним столом, чтобы после не испытывать тяжких последствий?

Правила умного потребления

Пить больше жидкости!

Любой алкоголь, каким бы качественным он ни был, должен сочетаться с большим количеством жидкости. Возьмите это себе за правило. На бокал вина или 50 г крепкого алкоголя должен приходиться один полноценный стакан чистой воды. Это избавит от головной боли на следующий день, сердечных «кувырканий» и остальных «прелестей» алкогольной интоксикации или, проще говоря, похмелья.

Не смешивать, не понижать градус!

Об этом правиле знают многие, но все же сделаем на нем акцент: смешав водку с вином, или понизив градус с бренди до слабоалкогольного коктейля, вы рискуете уйти с вечеринки раньше всех или позже всех и не самостоятельно. Нельзя мешать винные спирты (вино, шампанское, коньяк) с зерновыми (пиво, виски, джин, водка). Также нельзя смешивать белые и красные вина.

Обязательно закусывать!

Простое, но действенное правило: не пейте натощак, иначе боль в желудке и сильное опьянение, а значит и бесконтрольное состояние, гарантированы. Алкогольное отравление – одно из самых губительных. Желудок страдает во время праздников больше всего, поэтому добавьте в ваш рацион в праздничные дни кисломолочные продукты, овощи и фрукты.

Не стоит начинать застолье с крепких напитков, лучше всего начать с аперитива. Этому есть свое объяснение – проснется аппетит и будет лучше работать ферментативная система организма.

Разумный подход и мера – вот правила, которыми следует руководствоваться при употреблении любого алкоголя.

2) Какая безопасная доза алкоголя существует?

По последним данным ВОЗ, безопасной дозы алкоголя не существует, и любая доза несет риск для здоровья, но есть «условно-безопасные» ориентиры: до 2 «стандартных доз» (около 20-25 г чистого спирта) в день для мужчин и 1 «стандартной дозы» (около 10 г чистого спирта) для женщин, с обязательными днями трезвости. Стандартная доза - это 10 г спирта, эквивалентных 30 мл водки, 100 мл сухого вина или 250 мл пива.

Важно помнить, что эта, пусть и условно безопасная норма, не должна превышаться, в том числе, и в новогодние праздники. Это условная доза!

• Нет полного "безопасного" уровня: ВОЗ подчеркивает, что риск для здоровья начинается с первой капли, и чем меньше пьешь, тем лучше для здоровья, например, для предотвращения рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
• Женский организм хуже справляется с алкоголем из-за меньшего содержания воды и ферментов, поэтому для женщин риски выше.

Безопасных доз не существует, но есть уровни, при которых риски ниже, чем при чрезмерном употреблении. Полный отказ от алкоголя — самый безопасный вариант

3). Как правильно подготовиться к новогодней ночи?

• постарайтесь отдохнуть и выспаться. Известно, что усталость провоцирует раздражительность, повышение тревожности, желание быстро расслабиться, в том числе, с помощью употребления большего количества спиртного;

• разнообразьте выбор безалкогольных напитков на столе по Вашему вкусу;

• запланируйте праздник, а не застолье. Продумайте праздничную программу, которая будет требовать активного участия;

• не пейте натощак. Ешьте больше овощей и фруктов. Избегайте переедания продуктов, дающих лишнюю нагрузку на печень;

• не смешивайте разные спиртные напитки (винный спирт с зерновыми, белые вина с красными);

• не покупайте сомнительный алкоголь в непроверенных торговых точках, критично относитесь к скидкам, внимательно изучайте этикетки, по возможности, убедившись в подлинности напитка;

• отслеживайте свое состояние, не старайтесь быстро достигнуть состояния ощутимого опьянения, пусть новогодняя ночь будет длинной. Поднимая бокал, совершенно не обязательно выпивать его до конца;

• больше двигайтесь, гуляйте (конечно, не в состоянии сильного опьянения), дышите свежим воздухом;

• помните о том, как вы выглядите в состоянии опьянения и как будете себя чувствовать на утро, если выпьете больше запланированного;

• не покупайте на праздничный стол детское шампанское. Газированные напитки с большим количеством сахара и красителей не принесут пользы, а имитация алкоголя, понижая порог родительского запрета, по сути, является пропагандой употребления.

4). Какое воздействие алкоголь оказывает на организм человека?

Не всем известно, что любой алкоголь содержит этанол, обладающий психоактивным действием на мозг человека.

Алкоголь негативно влияет на психику человека, угнетая центральную нервную систему. Это значит, что ослабление внимания и рассеянность вам гарантированы. Даже обычное тихое вино оказывает влияние на нейрохимические процессы организма. Другой вопрос, что некрепкое хорошее вино быстрее выводится из организма. Так, например, время полного выведения 40-градусной водки из организма при весе в 80 кг составит 8,5 часов, а 11-градусного вина – 6 часов.

Следует помнить, что алкоголь поднимает артериальное давление, в результате сосуды и сердце испытывают двойную нагрузку. Это надо помнить тем, у кого уже имеются факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний и тем более, тем, кто имеет данные заболевания!

Отрицательное воздействие алкоголь оказывает на пищеварительную систему, которая и так страдает от неправильного питания и привычных офисных перекусов – сладостей и печенья. Желудок первым воспринимает алкоголь, далее тот попадает в кровь через стенки его слизистой оболочки. При этом спиртной напиток повреждает клетки внутренней поверхности желудка, нарушает слизистую оболочку и угнетает процесс всасывания питательных веществ, делая невозможным их перенос в кровь.

5) К чему может привести чрезмерное употребление алкоголя?

Может привести к опасным последствиям:

• Авариям
• Травмам
• Падениям
• Обморожениям
• Ожогам
• Насилию
• Рискованному сексуальному поведению
• Алкогольному отравлению

Помните! Новый год-это, в первую очередь, семейный праздник, который собирает за одним столом для приятного время препровождения самых близких людей, поэтому не стоит превращать его в неконтролируемое потребление спиртного и закусок, тем самым подвергая риску себя и своих близких!

Пусть Новогодняя ночь станет началом чего-то светлого и радостного, а не поводом для сожаления!